Yield Management
1
พนักงาน
ผูเผชิญหนากับลูกคาโดยตรง ตัวแทนสํารองหองพัก (Reservation agents) ผูจัดการฝายขาย (Sales Managers) พนักงานสวนหนา (Front Office staff) พนักงานของโรงแรม ทั้งตัวแทนสํารองหองพัก ผูจัดการฝายขาย และพนักงานสวนหนาจําเปนที่จะตองทราบอัตราตางๆที่แตกตาง กันของผลิตภัณฑของพวกเขา เพื่อที่จะไดคอยใหขอมูลและ บริการลูกคาไดอยางถูกตอง
2
คูแขง
คูแขงมักจะตองการทราบอัตราคาหองของเรา บางโรงแรมใช กลยุทธการตั้งราคาจากราคาของคูแขงเปนเกณฑ ซึ่งวิธีการนี้ มักจะใชในกรณีที่โรงแรมนั้นไมสามารถจะวัดความตองการได (going rate pricing or competition rate pricing)
3
ลูกคา
ลูกคามักมีความตองการที่จะทราบอัตราคาบริการ “เราไม สามารถเก็บเรื่องอัตราคาบริการที่แตกตางกันของลูกคาในขณะที่ ลูกคาไดรับการบริการที่เทากัน เปนความลับได” ลูกคาตองการที่ จะทราบเพื่อที่จะไดเลือกจังหวะเวลาที่จะใชบริการที่เหมาะสมได (Cross 1988)
4
ี ่ 4. การนําวิธการเพิมยอดขายไปใชอยางไรใหสําเร็จ How to succeed in implementing yield management?
องคประกอบภายนอก (External factors):
1. สถานะและความตองการทางการตลาด 2. อัตราที่เสนอกับราคาของคูแขง
องคประกอบภายใน (Internal factors):
1. วัตถุประสงคทางการตลาด 2. กลยุทธการผสมผสานทางการตลาด (Marketing Mix) 3. การแบงกลุมตลาด (Market Segmentation)
5
ในการวางแผนการตลาดผูอํานวยการฝายการตลาดและการขาย หรือเจาของจะตองวิเคราะหสถานะทางการตลาดและความ ตองการในอนาคต นอกจากนั้นพวกเขายังตองวิเคราะหการตลาด ของคูแขงอีกดวย
6
องคประกอบภายนอก (External factors): 1. สถานะและความตองการทางการตลาด
(Market Condition & Future Demand)
ความไดเปรียบของสถานที่ตั้ง
การดึงดูดของทําเลและพื้นทีใกลเคียงโดยรอบ ่ สิ่งอํานวยความสะดวกตางๆ
ความตองการในแตละชวงเวลา (Seasonality of demand) แผนการพัฒนาในอนาคต ความชวยเหลือจากภาครัฐ
เงินทุน แผนการลงทุนในอนาคต และระเบียบขอบังคับ
การจัดงานแสดงใหญในอนาคต
7
องคประกอบภายนอก (External factors): 2. การวิเคราะหคูแขง (Competitor Analysis)
จํานวนหองทั้งหมดในบริเวณใกลเคียง (Total No. of rooms in the area) วิเคราะหจุดออน จุดแข็ง (SWOT Analysis)
พนักงาน
ผูเผชิญหนากับลูกคาโดยตรง ตัวแทนสํารองหองพัก (Reservation agents) ผูจัดการฝายขาย (Sales Managers) พนักงานสวนหนา (Front Office staff) พนักงานของโรงแรม ทั้งตัวแทนสํารองหองพัก ผูจัดการฝายขาย และพนักงานสวนหนาจําเปนที่จะตองทราบอัตราตางๆที่แตกตาง กันของผลิตภัณฑของพวกเขา เพื่อที่จะไดคอยใหขอมูลและ บริการลูกคาไดอยางถูกตอง
2
คูแขง
คูแขงมักจะตองการทราบอัตราคาหองของเรา บางโรงแรมใช กลยุทธการตั้งราคาจากราคาของคูแขงเปนเกณฑ ซึ่งวิธีการนี้ มักจะใชในกรณีที่โรงแรมนั้นไมสามารถจะวัดความตองการได (going rate pricing or competition rate pricing)
3
ลูกคา
ลูกคามักมีความตองการที่จะทราบอัตราคาบริการ “เราไม สามารถเก็บเรื่องอัตราคาบริการที่แตกตางกันของลูกคาในขณะที่ ลูกคาไดรับการบริการที่เทากัน เปนความลับได” ลูกคาตองการที่ จะทราบเพื่อที่จะไดเลือกจังหวะเวลาที่จะใชบริการที่เหมาะสมได (Cross 1988)
4
ี ่ 4. การนําวิธการเพิมยอดขายไปใชอยางไรใหสําเร็จ How to succeed in implementing yield management?
องคประกอบภายนอก (External factors):
1. สถานะและความตองการทางการตลาด 2. อัตราที่เสนอกับราคาของคูแขง
องคประกอบภายใน (Internal factors):
1. วัตถุประสงคทางการตลาด 2. กลยุทธการผสมผสานทางการตลาด (Marketing Mix) 3. การแบงกลุมตลาด (Market Segmentation)
5
ในการวางแผนการตลาดผูอํานวยการฝายการตลาดและการขาย หรือเจาของจะตองวิเคราะหสถานะทางการตลาดและความ ตองการในอนาคต นอกจากนั้นพวกเขายังตองวิเคราะหการตลาด ของคูแขงอีกดวย
6
องคประกอบภายนอก (External factors): 1. สถานะและความตองการทางการตลาด
(Market Condition & Future Demand)
ความไดเปรียบของสถานที่ตั้ง
การดึงดูดของทําเลและพื้นทีใกลเคียงโดยรอบ ่ สิ่งอํานวยความสะดวกตางๆ
ความตองการในแตละชวงเวลา (Seasonality of demand) แผนการพัฒนาในอนาคต ความชวยเหลือจากภาครัฐ
เงินทุน แผนการลงทุนในอนาคต และระเบียบขอบังคับ
การจัดงานแสดงใหญในอนาคต
7
องคประกอบภายนอก (External factors): 2. การวิเคราะหคูแขง (Competitor Analysis)
จํานวนหองทั้งหมดในบริเวณใกลเคียง (Total No. of rooms in the area) วิเคราะหจุดออน จุดแข็ง (SWOT Analysis)