Pesca Blanca
CASO PESCA BLANCA
ÍNDICE
1.- Metodología.......................... 3
2.- Introducción......................... 4
3.- Antecedentes generales............... 5
4.- Características de la Pesca Blanca... 7
5.- Descripción de la situación Actual... 9
6.- Plan de Marketing.................... 10
- Análisis del mercado................. 10
- Análisis de la competencia........... 19
- Estrategia comercial................. 21
8.- Propuesta y conclusiones............. 29
Bibliografía.......................... 35
Anexos................................ 36
1.- Metodología
Para este estudio se realizó un viaje a Manta, donde se visitó Asociación de Exportadores de Pesca Blanca del Ecuador (Asoexpebla).
Fuimos atendidos por el Ing. Edgar Ríos, el cual nos dio información necesaria respecto a estadísticas de exportaciones, clasificación de peces y pautas para el desarrollo del caso.
Allá también se visitó la empresa Ocean Fish, donde fuimos atendidos por Sr. William Wood, Presidente de la empresa, el cual nos hizo una visita por toda la planta explicándonos el proceso de la pesca, su comercialización, destinos a donde se exporta y de qué manera lo hacen.
En la ciudad de Guayaquil, visitamos la Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones del Ecuador (CORPEI), donde fuimos atendidos por el Sr. Vicente Hernández, Asistente del Centro de Información e Inteligencia Comercial.
Tuvimos una entrevista con la Sra. Mónica Castelo del Instituto Nacional de Pesca, quien nos oriento en como es el mercado de la pesca.
Para conocer el comportamiento que tiene el mercado de pescado, realizamos encuestas a consumidores, y a las personas que se encargan de comercializar este producto dentro de Guayaquil.
Adicionalmente complementamos nuestra información con datos obtenidos vía internet.
2.- Introducción
La pesca ha sido desde hace mucho tiempo fuente importante de alimentos para los seres humanos, ha
ÍNDICE
1.- Metodología.......................... 3
2.- Introducción......................... 4
3.- Antecedentes generales............... 5
4.- Características de la Pesca Blanca... 7
5.- Descripción de la situación Actual... 9
6.- Plan de Marketing.................... 10
- Análisis del mercado................. 10
- Análisis de la competencia........... 19
- Estrategia comercial................. 21
8.- Propuesta y conclusiones............. 29
Bibliografía.......................... 35
Anexos................................ 36
1.- Metodología
Para este estudio se realizó un viaje a Manta, donde se visitó Asociación de Exportadores de Pesca Blanca del Ecuador (Asoexpebla).
Fuimos atendidos por el Ing. Edgar Ríos, el cual nos dio información necesaria respecto a estadísticas de exportaciones, clasificación de peces y pautas para el desarrollo del caso.
Allá también se visitó la empresa Ocean Fish, donde fuimos atendidos por Sr. William Wood, Presidente de la empresa, el cual nos hizo una visita por toda la planta explicándonos el proceso de la pesca, su comercialización, destinos a donde se exporta y de qué manera lo hacen.
En la ciudad de Guayaquil, visitamos la Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones del Ecuador (CORPEI), donde fuimos atendidos por el Sr. Vicente Hernández, Asistente del Centro de Información e Inteligencia Comercial.
Tuvimos una entrevista con la Sra. Mónica Castelo del Instituto Nacional de Pesca, quien nos oriento en como es el mercado de la pesca.
Para conocer el comportamiento que tiene el mercado de pescado, realizamos encuestas a consumidores, y a las personas que se encargan de comercializar este producto dentro de Guayaquil.
Adicionalmente complementamos nuestra información con datos obtenidos vía internet.
2.- Introducción
La pesca ha sido desde hace mucho tiempo fuente importante de alimentos para los seres humanos, ha